北アルプス保存水って何？？
今回はディフェンド・フューチャーに入っている北アルプス保存水について紹介します。
～保存水とは？～
保存水は５年の賞味期限を持ち、地震などの災害時に給水が行われなくなった時のために長期保存しておく飲料水のことです。
製造時に高温殺菌処理行い容器に密封することで、長期間保存しても腐敗が起こらず飲料が可能な水です。
ちなみにミネラルウォーターは、不純物がろ過されていても殺菌処理まではされていないものが多いので長期保存には向いていません。
～北アルプス保存水製造工程～
株式会社大観峯で製造されている北アルプス保存水の製造工程を説明します。
①地下約１００mの井戸から地表の影響を受けていない天然水を採水し、原水タンクに貯蔵します。採水時に砂などの不純物を取り除き、熱処理タンクへ移され85℃で30分間一時殺菌されます。さらに精密フィルターで細かな不純物を取り除きます。
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②5tタンクに移され85℃で30分間加熱し、2回目の殺菌が行われます。この加熱による殺菌により5年間の長期保存が可能となります。85℃に加熱された水は常温に冷まされることなくもう一度精密フィルターで不純物をすべて取り除きます。
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③製造・洗浄されたペットボトルにクリーンルーム内で水を充填します。
紫外線殺菌されたキャップで栓をし、ボトルを転倒させボトル内部全体を殺菌させます。
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④クーラーで水を冷まし、ラベルを貼って箱詰めし出荷されていきます。
以上の工程で北アルプス保存水は作られています。
3000m級の山々が連なる立山連峰に降り積もった雪解け水が花崗岩を含む地層に浸み込みナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムなど天然ミネラルが多く溶け込んだ美味しい水です。
～北アルプス保存水栄養成分（100ml中）～
◎エネルギー熱量：0kcal
◎タンパク質、脂質、炭水化物：0g
◎ナトリウム：0.6㎎
◎マグネシウム：0.53㎎
◎カルシウム：2.25㎎
◎カリウム：0.47㎎
ディフェンド・フューチャーの北アルプス保存水について調べてみました。
参考にしてみて下さい。
ディフェンド・フューチャーに入ってるアルファ米って？
《アルファ米って何？》
ディフェンド・フュチャーの中に5年保存のアルファ米が入っています。
このアルファ米って何だろう？気になって調べてみました。
アルファ米のアルファとは、お米に含まれるデンプンの状態を示しています。
お米は70～80％がデンプンでできていますが、生のデンプン（生米）はそのまま食べると美味しくなく、消化しにくいため栄養になりにくいです。
しかし、水を含ませて熱を加えることで美味しくて消化しやすいデンプンに変わります。これを『アルファ化デンプン』といいます。
『アルファ化デンプン』はとても不安定なデンプンでそのまま放置しておくと生デンプンへ戻っていきます。炊き立てのご飯を放っておくとカチカチの冷飯に変わるのはアルファ化デンプンが生デンプンへ戻る現象です。この生デンプンに再度熱を加えると再びアルファ化に変化して柔らかいふっくらしたご飯に戻ります。
さらに、アルファ化したデンプンの水分を除く（乾燥させる）と生デンプンへ戻らず『アルファ化デンプン』の状態を保ち続けます。
このデンプンの持つ特徴を活かして作られたものがアルファ米なのです。
一度アルファ化したお米を乾燥させたアルファ米にお湯や水を加えるだけで煮炊きをしなくても柔らかく美味しいご飯ができるという訳です。
ディフェンド・フューチャーに入っているアルファ米は尾西食品製です。
①原材料受入
種々の検査を経て材料が入庫されます。
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②浸漬
浸漬タンクでお米の内部まで充分に水を含ませます。
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③炊飯・乾燥
充分に水を含んだお米を蒸煮炊飯します。
ここでお米はご飯となり、美味しく炊き上がったご飯を適度に乾燥させます。
これでアルファ米の完成です。
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④包装
酸素を通しにくい袋に脱酸素剤を入れアルファ米を包装します。
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⑤保管
包された製品は専用のラック倉庫で一時保管され、出荷されます。
◎宇宙日本食
2005年から宇宙航空研究開発機構（JAXA）の宇宙日本食プロジェクトに参画しており、2007年にはディフェンド・フューチャー内の『白米』を含む4種類が、日本国内では初の宇宙食として認証されています。
・衛生性が高く、安全な食品であること
・長期保存性を有していること。
等が評価されたことによります。
◎南極越冬隊
南極越冬隊は、1年にわたって「昭和基地」「ドームふじ基地」で生活をしながら観測を行っています。尾西食品のアルファ米は調査用雪上車による南極観測時に使用されています。
この南極では「環境保護のための南極条約議定書」によりゴミの持ち帰りが義務付けられています。
アルファ米は食後に発生するゴミが袋と環境設計になっており、ゴミの軽減に役立っています。
今回ディフェンド・フューチャーに入っている尾西食品のアルファ米について調べました。
あなたの防災グッズ選びの参考にしてみてください。
防災グッズのディフェンド・フューチャーを注文しました。
今の日本はいつどこで地震が起きるかわかりません。
地震だけでなく、世界中で起きているテロや周辺国の脅威がいつ自分の身に降りかかってもおかしくない状況です。
万が一のために防災グッズは家に置いとかないとと思い、気になっていた防災グッズ、ディフェンド・フューチャーを注文しました。
このディフェンド・フューチャーの特徴は防災士の店長が作ったという点。
3日間生き抜くことをコンセプトに出来る限り軽さを重要視した防災グッズセットになっています。
なぜ3日間なのか？
それは過去の震災ではライフラインが2～3日間途絶える地域が多々ありました。
3日目以降は復旧活動が本格化し、多くの方が支援に来てくれます。
そのため震災直後の3日間を生きることをコンセプトに作られています。
なぜ軽さが重要なのか？
災害時は津波や火災の危険性が常にあり、いざという時に防災セットが重すぎると逃げるときにかなりの負担になるため、必要なものだけを厳選し極力軽くしています。
【ディフェンド・フューチャーの説明】
我が家は夫婦と1歳半息子が1人の3人家族のため、【2人用33種類59点セット】を注文しました。
同封のセット内容一覧表がこちらです。
グッズの中で代表的なものをいくつか紹介します。
◎撥水加工リュック
撥水加工されたリュックなので多少の雨なら弾きます。
収納は全部で5つで、両サイドのポケットには500mlのペットボトル収納可能です。
◎ダイナモLEDライトラジオ
懐中電灯とスタンドライトの2つが付いていて、FM/AMラジオ機能付きです。
ラジオはチューニングボタンを押せば、受信可能な放送局を自動サーチして停止します。
充電はUSBケーブルを使えばコンセントから充電可能です。
他にもソーラー充電と手回しダイナモ充電にも対応しています。
ソーラー充電は天気が良い日に窓際に置いておくだけで充電可能。手回し充電は発電レバーをグルグル回せば充電できるので、電気が使えない状況でも充電可能です。
USBケーブルを使えばライトラジオから携帯電話（iPhone・スマホ）へ充電する事もできます。
◎5年保存水（500ml）×6本
自衛隊や学校・病院などに備蓄されている北アルプス保存水です。
5年長期保存検査済みなので安心して飲むことができます。
◎5年保存アルファ米×6個
アレルギー物質27品目不使用の100％国産米を使用しており、お水かお湯を注ぐだけで簡単に調理できます。
1個で260g（おにぎり2個分）なのでボリューム満点です。
◎モリアンヒートパック 3回分×2個
80mlの水さえあれば火や電気なしで温かい食事が食べられます。
温かい食事を取れるだけでかなりのストレスを和らげることができます。
◎簡易トイレ×6個
災害時に水道が止まってしまうとトイレは使用できなくなります。
震災時には台数の少ない仮設トイレに長蛇の列ができてしまいます。
◎エアーマット・アルミブランケット×各2個
エアーマットは空気で膨らませるため固さの調節可能です。195㎝のロングタイプなので大柄な男性でも問題なし。何度でも使用できます。
アルミのブランケットは体温を逃がさないので寒くて眠れないという悩みを解消してくれます。
また、プライバシーの確保が難しい避難所では、カーテン状にすることで周囲からの目を遮断することも可能です。
◎防災マニュアル（PDF）
防災マニュアルは注文後にPDFデータでメールで送られます。
安否確認方法や応急処置の仕方など、100ページ以上にわたる防災士の店長が厳選した内容になっています。
その他、万能ナイフやウェットティッシュ、軍手やロープ、絆創膏や包帯など、いざという時に必要なグッズが入っています。
これだけの防災グッズが入って重さは1人用で約4.2kg、2人用で約7.0kg(※家の体重計で計測)です。
正直なところ、2人用は女性や子供1人で持ち運ぶには少し重いかもしれません。。
【5年間保証付き】
防災グッズは5年間保証が付いています。
長期間保存による経年劣化によって不備が生じた場合は完全無料で交換してもらえます。
※食品・食料は対象外となっています。
【価格とキャンペーン】
価格とキャンペーンについてです。
1人用33種類39点セット：13,800円（税込）
2人用33種類52点セット：18,800円（税込）
割引キャンペーンとして2セット同時購入で1,000円OFF、3セット同時購入で1500円OFF、以降1セット増えるごとに1,500円OFFとなっています。
今ならライトラジオに使えるiPhone充電用ケーブル、スマホ充電用USBケーブルがセットでもらえます。
防災グッズは備えておいて損はないと思います。
ディフェンド・フューチャーの購入情報はコチラから。
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